ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО?
Наиболее известная функция кальция – это участие в формировании и поддержании здоровья костей и зубов. Примерно 99 процентов этого элемента в организме находится именно в костной ткани в виде солей, благодаря которым кости сохраняют плотность и устойчивость к повреждениям, а зубы – прочность.
Однако не менее важен и тот один процент кальция, который расположился в крови, во внеклеточной жидкости и в клетках. Он необходим для нормальной передачи нервных импульсов, участвует в процессе мышечного сокращения, а также регулирует свертываемость крови. Без кальция невозможна работа ферментов и гормонов, он отвечает за обмен веществ, играет ключевую роль в поддержании кислотно-щелочного равновесия. При его недостатке может развиться не только остеопороз, но и нарушиться работа сердца, сосудов, нервной и мышечной систем.
Таким образом, кальций – это не просто «строитель костей», это важнейший регулятор, обеспечивающий работу всего организма.
ГДЕ ЕГО ИСКАТЬ?
Гипокальциемия может возникать из-за недостаточного поступления с пищей, нехватки витамина D и магния, которые отвечают за правильное усвоение этого минерала, гормональных нарушений. Кроме того, причиной дефицита могут быть повышенные потери кальция организмом при заболеваниях почек, при приеме некоторых лекарств (например, мочегонных средств), при злоупотреблении кофеином, алкоголем и газированными напитками.
Суточная потребность в этом элементе зависит от возраста и пола, в среднем она составляет 1000 мг в день. Женщинам старше 50 лет из-за гормональных изменений рекомендуется 1200 мг кальция в день, а подросткам – около 1300 мг.
Основные источники кальция в пище – молочные продукты (молоко, кефир, творог и сыр, особенно твердых сортов), рыба, листовая зелень, орехи и бобовые.
Дефицит кальция легче предотвратить, чем лечить его последствия – остеопороз, переломы и нарушения работы сердца.
ВЫ СРАЗУ ВСЕ ПОЙМЕТЕ
К первым признакам нехватки кальция можно отнести хрупкость и расслаивание ногтей, судороги и мышечные спазмы, особенно в ногах, повышенную чувствительность зубов, онемение и покалывание в пальцах рук и ног, раздражительность и тревожность, нарушение сна.
