По данным краевого управления Роспотребнадзора, в 2024 году число случаев инфицирования увеличилось на 28,5% по сравнению с прошлым годом. Выросла заболеваемость и среди детей младшего возраста (1-6 лет).
Причиной роста заболеваемости, как установили проверки, стало обнаружение бактерий Salmonella в продукции двух местных птицефабрик. Кроме того, зафиксированы случаи заражения, связанные с употреблением некачественных блюд.
Напомним, на фоне недавних случаев массовых отравлений в заведениях общепита губернатор Пермского края Дмитрий Махонин поручил правительству рассмотреть возможность законодательного ограничения деятельности предприятий питания в киосках и павильонах.
В целях профилактики сальмонеллеза, Роспотребнадзор рекомендует пермякам соблюдать правила личной гигиены, тщательно мыть продукты, использовать отдельные кухонные приборы для сырой пищи и термически обрабатывать мясо.
