Мероприятие предусматривает тематические мастер-классы и лекции для всех желающих, выступления актеров. Также запланирована деловая программа. Ее участников ждут круглые столы и презентации. Среди обсуждаемых вопросов - ресторанный бизнес в новой реальности, стратегия и прогнозы развития сферы гостеприимства, кадровый переполох, получение грантов, работа по франшизе, налоги, финансы и правовое поле ресторана 2025.
Фестиваль отражает гастрономические особенности народностей Пермского края, дает возможность познакомиться с локальными производителями и фермерами, продегустировать местную продукцию.