СВО
Год Семьи
Социальная поддержка
Инфраструктура
Выборы в Пермском крае
Благоустройство
Миры Гайдара
Главные материалы
03.11.2024
16+
Культура

​В Перми проходит Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда»

​В Перми проходит Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда»
Фото: официальный сайт фестиваля «Легенда»
  1. Культура
Самое крупное в стране соревнование для профессиональных шеф-поваров и кулинаров началось сегодня и завершится 14 сентября. Участвуют более 200 человек из 30 регионов страны. Следят за этим событием порядка 10 тысяч зрителей. Лучших выберут в более чем 10 номинациях.

Мероприятие предусматривает тематические мастер-классы и лекции для всех желающих, выступления актеров. Также запланирована деловая программа. Ее участников ждут круглые столы и презентации. Среди обсуждаемых вопросов - ресторанный бизнес в новой реальности, стратегия и прогнозы развития сферы гостеприимства, кадровый переполох, получение грантов, работа по франшизе, налоги, финансы и правовое поле ресторана 2025.

Фото: официальный сайт фестиваля «Легенда»
Фото: официальный сайт фестиваля «Легенда»

Фестиваль отражает гастрономические особенности народностей Пермского края, дает возможность познакомиться с локальными производителями и фермерами, продегустировать местную продукцию.