Следственными органами СК России по Пермскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении исполнительного директора и технолога по качеству продукции одной из сетей пекарен. Они обвиняются в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание.
Следствием установлено, что в Перми в одной из пекарен, принадлежащей франчайзинговой сети, в период с 26 декабря 2024 года по 8 января 2025 года обвиняемые допустили нарушение технологического процесса приготовления пищевой продукции. После ее употребления 75 человек обратились за медицинской помощью. Им был установлен диагноз сальмонеллез и сопутствующие заболевания.
В рамках расследования уголовного дела проведено свыше 140 судебно-медицинских экспертиз, а также санитарно-эпидемиологическая экспертиза, исследовано 170 образцов пищевой продукции, в которых обнаружены бактерии сальмонеллы.
Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело будет направлено в суд для рассмотрения по существу, сообщает пресс-служба Следственного комитета Российской Федерации.
Подписывайтесь на нас в Telegram!
