СВО
Год семьи
Социальная поддержка
Инфраструктура
Выборы в Пермском крае
Благоустройство
300 историй Перми
15.06.2024
16+
Архив

В Прикамье начали делать чипсы из мха

В Прикамье начали делать чипсы из мха
Основные ингредиенты — ягель и лесные ягоды

В Пермском крае начали производить и продавать чипсы из мха. Основные ингредиенты — ягель («олений мох») и лесные ягоды.

Как сообщает интернет-газета «Текст», чипсы можно купить в Туристическом информационном центре «Басöк Парма» в Кудымкаре. В дальнейшем их планируют продавать в Перми.

Основатель центра Максим Чугайнов рассказал, что сейчас тестируется новая технология приготовления. Сначала натуральный мох вымачивают несколько суток, потом вываривают в натуральном ягодном сиропе из черники, смородины и брусники. Затем мох высушивают. Пока все вкусы чипсов ягодные, но в планах увеличение ассортимента.

Презентация сладких чипсов из мха прошла на международной туристической выставке «MITT 2024» в Москве, которая проходила  с 19 по 21 марта.

 

Лела Минадзе
Фото сгенерировано нейросетью nplod.ru