В поселке Юго-Камский Пермского районе закрыли кафе «Эдем». Как сообщают в ГУФССП по Пермскому краю, его дальнейшая деятельность могла привести к массовому отравлению.
Ранее краевой Роспотребнадзор провел в кафе внеплановую проверку. В результате было выявлено 21 нарушение санитарно-эпидемиологических требований. Так, например, в кафе не проводили производственный контроль, использовали продукцию без маркировок. В холодильнике отсутствовали термометры и ярлыки у пищевых продуктов. Товарное соседство не соблюдалось, напитки и кондитерские изделия находились вне охлаждаемой витрины.
Кроме того, ряд нарушений был связан с хранением и использованием дезинфицирующих средств. В производственных помещениях, мясо-рыбном и горячих цехах требуется ремонт — на стенах откололась плитка и облупилась краска. Также у сотрудников отсутствовали медицинские книжки.
Суд посчитал, что все эти нарушения создают реальную угрозу жизни и здоровью людей. В результате кафе закрыли на 45 дней.
Лела Минадзе
Фото: ГУФССП России по Пермскому краю
