Елена Старостина окончила Саратовской театральное училище им. И.А. Слонова в 1982 году. С этого же года служит в Пермском академическом Театре-Театре. С 2011 года Елена Сергеевна работает директором Пермского Дома Актёра ПО СТД РФ.
Спектакль «Гостиница «Центральная» выпущен в 2023-м году. Для его создателей гостиница «Центральная» — метафора генетической и культурной памяти. Здание, расположенное на перекрёстке Сибирской и Советской, стало местом встречи многих творческих судеб. В годы Великой Отечественной войны «семиэтажка» служила домом для многих представителей творческой интеллигенции – композитора Арама Хачатуряна, писателя Вениамина Каверина, композитора Сергея Прокофьева и др.
Спектакль как вскрытая капсула времени напоминает о знаковых исторических моментах города, изменивших его судьбу. Через роль Валентины Александровны, педагога Пермского хореографического, рассказана история зарождения пермской школы балета.
