За изготовление молочной продукции из недостаточного количества сырья получил предостережение надзорной инстанции молзавод «Калинино» в Кунгурском округе.
Как рассказали сайту газеты «Звезда» в пресс-службе управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю, на производство 1 кило сливочного масла требуется 20 кило молока минимум.
Между тем, по данным мониторинга системы «Меркурий» выяснилось, что калининское предприятие из 2,5 тонны питьевого цельного пастеризованного молока умудрилось изготовить тонну крестьянского сладко-сливочного масла с жирностью 72,5%. И даже сверх того: еще и почти 892 кг кефира, йогурта, сметаны и прочего товара.
Получил завод и другие неприятности. В частности, на три месяца заблокирована учетная запись уполномоченного лица в системе «ВетИС.Паспорт». Будут проблемы и с партнерами, ведь выпущенная буквально из воздуха продукция была реализована двум индивидуальным предпринимателям в Чайковском и Кунгуре.
Юрий Токранов
