Сейчас, когда на клумбах появились розово-зеленые и бело-зеленые розетки листьев, так напоминающие фантастические цветы, когда можно любоваться каскадом ниспадающих кружев, многие вспомнили о листовой капусте. Да, это именно она делает осенние клумбы такими красочными и запоминающимися. Между тем вырастить листовую капусту ничуть не труднее, чем обыкновенную.
Это разновидность капусты огородной, двулетнее растение семейства капустных. Высотой от 20 до 120 см. В первый год образует розетку крупных листьев, цельных или рассеченных, плоских или кудрявых. Окраска их может быть разной: белой, зеленой, фиолетовой, красной, розовой… На второй год образует цветоносы, где и формируются семена, которые могут хранится до 5 лет.
Холодостойкое растение, способное перенести заморозки до 15 градусов мороза. Листовая капуста довольно засухоустойчива и может расти даже на бедных почвах. Хотя все же предпочитает участки, богатые гумусом. Лучшие предшественники: картофель, томаты, корнеплоды и бобовые культуры.
Выращивают листовую капусту рассадой, высевая семена примерно за месяц до предполагаемой высадки в открытый грунт. В наших условиях это где-то начало-середина апреля. Расстояние между растениями 25 см, в ряду – 60-70 см. Саженцы при посадке немного (на 2-3 см) углубляют в почву, чтобы образовывались придаточные корни.
Пока растения не приживутся, их следует хорошо поливать. Листовая капуста очень отзывчива на подкормки - минеральные (2-3 столовые ложки любого комплексного минерального удобрения) или органические (настои коровяка).
В дождливую погоду или при загущенной посадке на растениях может появиться белая гниль. Листья с признаками этого заболевания надо удалить, а ствол припудрить древесной золой или измельченным мелом. Сильно пораженные растения придётся удалить.
Страдает эта капуста и от крестоцветных блошек, гусениц капустной совки и белянки, слизней. Для борьбы с этими вредителями используйте Фитоверм.
Сорта:
Редбор F1
Красивая изумрудно-фиолетовая листовая капуста, имеющая пышные листья, растущие в форме пальмы.
Рефлекс F1
Отличается своими листьями – густыми и пышными, имеющими насыщенный изумрудный оттенок.
Зеленый карлик Dwarf green curled
Название Зеленого карлика говорит за себя – растение не вырастает выше полуметра. Пользуется большой популярностью благодаря компактности, неприхотливости и высокому коэффициенту выносливости к внешним условиям.
Вера Лаврова
