Снятие ограничений не спасет рестораторов от убытков

Оборот рынка общепита в Пермском крае в этом году из-за коронавируса может снизиться в два раза по сравнению с 2019 годом – к такому выводу пришли аналитики, опрошенные еженедельником «Капитал Weekly».

Как известно, с 1 июля в крае частично сняты ограничения на работу кафе и ресторанов, однако им позволили открыть только летние веранды. Этому предшествовали три месяца простоя, когда заведения не получали дохода, но продолжали платить зарплату и аренду.

Помимо того, что неизвестны сроки возобновления полноценной работы, удар по отрасли нанесет еще разрушение сложившейся до коронавируса атмосферы, потеря пермяками привычки отдыхать и общаться именно в заведениях общепита.

Подробнее о том, во что обойдется пермским рестораторам эпидемия коронавируса, читайте в еженедельнике «Капитал Weekly», а также на нашем сайте в среду, 8 июля.