Это растение богато железом, магнием, калием и натрием. Салат хорошо укрепляет стенки сосудов, снижает уровень сахара в крови, способствует выделению холестерина, нормализует обмен веществ, регулирует водно-солевой баланс и деятельность желудочно-кишечного тракта. Его применение снимает повышенную возбудимость, помогает при бессоннице и избавит вас от тревожных сновидений.
Радует тот факт, что листовой салат не поздно посеять даже сейчас. Например, на грядке, с которой вы убрали озимый чеснок. Да и вырастить его просто – справится даже начинающий дачник.
Растение неприхотливо. Оптимальная температура для роста и развития – 15-20 градусов тепла. В молодом возрасте растения хорошо переносят легкие заморозки. Однако надо знать, что при недостатке света салат сильно вытягивается, а в сухую погоду (при недостаточных поливах) образует цветоносы. Расстояние между рядами – 15-20 см. Расстояние в ряду– 5-10 см.
