Важно продолжать накопление и сохранение снега: щиты и плетенки из хвороста задержат его во время февральских метелей. Не связанные осенью кустарники во время оттепелей необходимо освобождать от влажного снега, так как они могут сломаться под его тяжестью.
Против мышей вокруг штамбов в теплые дни притаптывают снег. А зайцев можно отпугнуть, если опрыскать стволы и нижние ветки сильно пахнущими веществами.
В ямах, подвалах и других хранилищах проверяют состояние овощей, удаляя заболевшие и обрывая ростки. Капусту зачищают, удаляя все загнившие листья, и вновь заворачивают в газеты или пищевую пленку.
Самое время задумать о покупке грунта и семян, чтобы купить именно то, что вы хотели. Если перенести это дело на потом, то придется покупать уже не то, что нравится, а то, что осталось в магазинах. Если у вас собственные семена, то в феврале их можно проверить на всхожесть, прогреть, обеззаразить и обработать стимулятором роста.
Почву проще купить в специализированном магазине. А если вы предпочитаете грунт собственного производства, его можно выморозить на балконе или лоджии.
Если вы собираетесь посеять семена, которые предварительно необходимо стратифицировать, сделать это самое время. Семена сначала замачивают, чтобы удалить мусор и пустышки – они всплывут на поверхность. Хорошие полновесные семена, которые прошли проверку, помещают в розовый раствор марганцовки и оставляют примерно на час. Затем вынимают, подсушивают и опудривают древесным углем, чтобы они не заплесневели в процессе стратификации.
Далее их помещают в сфагнум, завернутый в тряпочку или капроновую ткань, и отправляют в темное место с температурой плюс три-пять градусов (можно в холодильник). Периодически семена проверяют, чтобы они не были поражены плесенью – такие обязательно выкидывают. Мох по мере необходимости увлажняют. После того, как большинство семян проклюнется, их перекладывают в холодное место с температурой около нуля, следя за тем, чтобы они не проросли.
В конце февраля можно приступать к посеву на рассаду перцев (сладкого и острого) и баклажанов. Семена высевают рядами с шагом в один сантиметр, расстояние между рядами – три-пять сантиметров. Сверху слегка присыпают землей, поливают теплой водой, а ящик накрывают пленкой и ставят в теплое место (температура от 20 до 25 градусов тепла). После того как появятся первые всходы, ящик необходимо поставить как можно ближе к свету.
В это же время высевают и семена сельдерея, который в первые месяцы растет очень медленно. Поскольку семена этого растения туговсхожие, их предварительно замачивают на сутки.После этого их сеют в ящики с грунтом по схеме 3х3 см. Примерно через месяц растения пикируют.
