СВО
Год семьи
Социальная поддержка
Инфраструктура
Выборы в Пермском крае
Благоустройство
Миры Гайдара
27.07.2024
16+
Архив

От чего зависят сроки уборки моркови?

От чего зависят сроки уборки моркови?
Чтобы корнеплод хранился дольше, его важно вовремя собрать

Чтобы морковь хорошо хранилась, ее надо вовремя собрать. Сроки уборки зависят, в первую очередь, от того какой сорт или гибрид этого овоща растет на вашей грядке: ранний, средний или поздний.

Так, например, сорт моркови Нантская 4, который входит в золотой фонд отечественной селекции, относится к среднеспелым. От входов до технической спелости этой моркови должно пройти 78-108 дней. А позднеспелый сорт Королева осени поспеет только через 117-130 дней. Вот и посчитайте. Если вы посеяли семена моркови 15 апреля, то входы появится, скорее всего, только через три недели – числа 7 мая. А это значит, что убирать сорт Нантская 4 мы будем не раньше первых чисел сентября, а сорт Королева осени так и вовсе только в конце месяца – начале октября.

Если обобщить все выше сказанное, то становится понятно, что ранние сорта моркови убирают в августе, средние – в начале сентября, поздние – в конце сентября – начале октября.

Настоящий огородник точно знает, какой сорт моркови у него на участке. А если это сорта с разными сроками созревания, то их лучше посеять на разные грядки, чтобы не запутаться. Тем более, что ранние сорта хранятся плохо – их лучше съедать сразу. Больше всего лежат поздние сорта. Но ее надо успеть убрать до наступления минусовых температур.

Все корнеплоды, и морковь здесь не исключение, лучше всего выкапывать в ясный сухой день. Примерно за неделю до этого надо прекратить полив данной грядки. Но если выкапывать морковь уже пора, а погода не радует – идут дожди, то ничего не поделать – придется выкапывать ее в грязь. Однако лучше и в этом случае выберите такое время, когда дождя не будет. Пусть будет сыро, но дождь не идет.

Если вы провели уборку корнеплодов в дождливую погоду, то помойте и просушите их перед тем, как отправить их на хранение. Мытая морковь будет хранится лучше, чем грязная. И хорошо бы мыть в два этапа. Первый раз в чистой воде, второй – в слабо-розовом растворе марганцовки. Затем немного подсушить – и в яму или погреб.

Если же вы забыли, морковь какого сорта посеяли в этом году, то при уборке придется ориентироваться на два основных признака. Во-первых, определить то, что уже пришло время выкапывать овощ можно по листьям. Если листва уже стала желтеть и подсыхать, значит пришло время приступать к уборке.

Во-вторых, если при пробном выкапывании вы увидели, что морковь приобрела ровный насыщенный цвет, а по всей поверхности корнеплода имеются тонкие белые корешки, пора выкапывать.

Эти два признака сообщают нам, что морковь поспела и готова к уборке. И напомню, что сломанные, треснувшие и порезанные корнеплоды хранить нельзя – их надо использовать в первую очередь. А те, что погрызли мыши так и вообще лучше выбросить в компостную яму, чтобы не заразиться.

 

 

Ирина Костарева