Заведения в краевой столице закрыли на 90 суток. Специалисты Роспотребнадзора выявили здесь серьёзные нарушения: пересечение потоков сырья и готовой продукции, отсутствие техдокументации, прием немаркированных продуктов и работу персонала без медицинских книжек. Суд признал предпринимателя, владеющего данными кафе, виновным в административном нарушении и постановил закрыть заведения для устранения угрозы здоровью посетителей. Судебные приставы уже опечатали входы в кафе.
Торговый павильон в Чусовом, где также выявлено несоблюдение санитарных требований, закрыт на 25 суток. Среди обнаруженных нарушений — обработка посуды и продуктов в одной раковине, отсутствие цехового деления, нехватка дезинфицирующих средств и оборудования. По решению суда павильон опечатан, а предприниматель предупреждён о возможной ответственности за нарушение предписаний, сообщает пресс-служба ГУФССП России по Пермскому краю.
