В Перми появится новый ресторан от создателей популярных заведений La Bottega и Interview — третий проект группы Bottega Rest. Открытие ресторана запланировано до конца текущего года. Об этом сообщает ИА «Текст» (18+).
Новый проект станет уникальным — он не будет повторять концепцию ни La Bottega, ни Interview, но при этом будет учитывать лучшие практики обоих ресторанов, отметила гендиректор УК «Труменс-Групп» Елена Денисова.
Административное здание, в котором разместится ресторан, трехэтажное и находится на пересечении улиц Ленина и Сибирской. В нем сейчас расположены различные офисы и торговые точки.
Напомним, что группа Bottega Rest основана в 2014 году. Первым проектом компании стал ресторан-энотека La Bottega. В конце 2018 года был открыт второй проект - ресторан-сыроварня Interview.
