ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО?
Натрий – один из главных электролитов нашего организма. Что представляют собой электролиты? Это минералы, которые, растворяясь в воде, превращаются в заряженные частицы. Они помогают клеткам обмениваться сигналами и поддерживать стабильную работу всего организма.
Без натрия невозможны нормальные движения мышц – от шагов до движения глаз и сердечных сокращений. Он отвечает за передачу нервных импульсов, обеспечивает правильную работу мозга и всей нервной системы. Именно натрий контролирует водный баланс, помогает клеткам удерживать нужное количество жидкости, предотвращая обезвоживание.
ГДЕ ЕГО ИСКАТЬ?
Дефицит натрия или же гипонатриемия – явление редкое и чаще всего не связанное с диетой. Основные причины: обильное потоотделение в жару, прием мочегонных препаратов и заболевания почек, чрезмерное потребление воды.
Суточная потребность в натрии составляет около 1,5-2,3 г, что соответствует примерно 4-5 г поваренной соли. Именно соль считается нашим главным источником этого элемента. Однако помните, натрий содержится во многих готовых продуктах: в колбасе, сосисках, копченостях, консервах, соусах и маринадах. Его можно найти в сыре и молоке, в хлебе и выпечке и даже в некоторых овощах, например, в свекле и сельдерее.
Важно помнить, главная сила натрия – в равновесии. Избыток соли может спровоцировать повышение давления и увеличить риск сердечно‑сосудистых заболеваний. Но и полное исключение этого минерала из рациона – не выход: даже небольшие колебания уровня натрия ощущаются быстро: уходят силы, теряется внимание, страдает координация движений. Соблюдайте здоровый баланс!
ВЫ СРАЗУ ВСЕ ПОЙМЕТЕ
Натрий отвечает за работу нервов и мышц. Если его становится мало, организм сигналит об этом довольно быстро. Обращайте внимание на слабость и вялость, головокружение, потливость, резкую тягу к соленой пище, появление судорог, мышечных спазмов, особенно после физической нагрузки или в жару.
