Нарушения были зафиксированы в нескольких учреждениях, в том числе в Чайковском медицинском колледже и Пермском радиотехническом колледже имени А.С. Попова. В первом случае не были погашены 64 документа на продукцию общим весом более 565 кг, включая колбасные изделия, рыбу, молочную продукцию и яйца. Во втором — девять документов на более чем 111 кг аналогичной продукции и яйца.
Специалисты отмечают, что подобные нарушения означают допуск продуктов в питание без подтверждения их качества и безопасности. Отсутствие корректно оформленных документов нарушает прослеживаемость продукции и не позволяет гарантировать ее ветеринарно-санитарное соответствие.
По итогам проверки учреждениям были выданы предостережения о недопустимости подобных нарушений. Контроль за соблюдением требований в сфере ветеринарии будет продолжен, сообщает Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
