Убираем урожай
Конец лета – время массового сбора урожая «подземных» овощей. В начале августа выкапывают озимый чеснок и лук на репку, яровой чеснок – с конца августа (хотя нужно ориентироваться на конкретное лето и зрелость растений).
На чесноке должна пожелтеть и пожухнуть листва, а оставленные стрелки полопаться. Все работы лучше проделывать в сухую погоду. Лук и чеснок раскладывают на просушку в светлом проветриваемом помещении, но не на солнце. Стебель и листья чеснока обрезают после полной просушки.
Нынешнее лето выдалось в Прикамье дождливым, поэтому кто еще не успел выкопать картофель – стоит срочно это сделать, пока клубни не загнили. Выкапывают картофель в сухую погоду, когда ботва пожелтела и начала подсыхать.
В августе срезают зелень с грядок укропа, кориандра и других культур «зеленки». На зиму полезную зелень можно засушить или заморозить. Последний способ проще всего и подходит для большинства культур: укропа, петрушки, кинзы, щавеля, шпината, зеленого лука, сельдерея, базилика. А вот салат употребляют только в свежем виде.
Можно убирать и раннеспелые сорта моркови и свеклы, а начиная с конца августа – среднеспелые. Лучше не дергать корнеплоды за ботву, а использовать вилы. Уборку также проводят в сухую погоду.
Если в июле вы посадили репу, дайкон, редьку, то сейчас – самое время проредить всходы в фазе 2-3 настоящих листьев, чтобы сеянцы не мешали друг другу и успели созреть до холодов. Поливаем, рыхлим, подкармливаем фосфором и калием, следим за появлением вредителей, обрабатываем при необходимости. Неплохо окучить сеянцы и замульчировать почву на грядках.
Выбираем сидераты
Часть урожая уже собрана, поэтому некоторые грядки пустуют. Чтобы земля не «простаивала», лучше засеять освободившееся место сидератами. Их выращивают на месте основных культур для будущей заделки в почву. Это нужно, чтобы оздоровить почву и обогатить ее питательными веществами, увеличив гумусовый слой, защитить от сорняков и эрозии, насытить азотом (при использовании бобовых культур).
При выборе сидератов важно соблюдать правила севооборота. Нельзя сажать их до и после культур, принадлежащих к тому же семейству. Например, горчицу белую, представителя крестоцветных, не стоит высаживать после редиса или капусты. В продаже есть сидераты для улучшения почвы после пасленовых (томатов, перцев, баклажанов) и отдельно картофеля, тыквенных (кабачков, тыкв, огурцов) и т. п. А вот гречиха универсальна: ее можно сеять после любых растений.
Идем в теплицу
Главная беда томатов – фитофтороз и вершинная гниль. Буквально за считанные дни можно потерять весь урожай еще до созревания. Поэтому необходимо регулярно проветривать парники и теплицы, формировать растения и удалять пасынки, не допуская излишнего загущения посадок. Также нужно срезать нижние листья, касающиеся земли, а также листву с малейшими признаками поражения, раскислять почву.
Перцы и баклажаны не так подвержены болезням, как помидоры. Зато перцы очень любят слизни, которые объедают листья и дырявят плоды. Тут остается только использовать приманки и обирать вредителей вручную. Мелкие завязи у перцев и баклажанов рекомендуют оборвать, чтобы более крупные успели созреть.
Огурцы дают последние плоды. Если вы хотите продлить урожай, придется попотеть: соблюдать режим температуры и влажности, бороться с грибными болезнями и так далее. Но, как правило, во второй половине августа плети уже удаляют, проводят санитарную обработку почвы и засевают грядки сидератами.
Работаем в саду
Кусты смородины требуют ежегодного омоложения, и от правильной обрезки зависит будущий урожай. Соответственно, все старые побеги плюс поломанные, больные и растущие вглубь куста вырезают полностью.
Основная проблема крыжовника – мучнистая роса. Для ее профилактики важно не допускать загущения куста, а также проводить профилактические обработки фунгицидами начиная с ранней весны. Остатки пораженных ягод, больные листья и побеги нужно полностью удалить. Омоложение взрослых кустов – тоже важная процедура, определяющая как здоровье крыжовника, так и урожайность. После обрезки крыжовник, как и смородину, необходимо полить и подкормить, а почву вокруг замульчировать.
В августе проводят обрезку летней малины. Малина дает урожай на двулетних побегах, соответственно, все отплодоносившие в этом году ветви бесполезны и не нужны. После обрезки кусты поливают, подкармливают и мульчируют.
Август – самое подходящее время для посадки, деления и пересадки многих травянистых многолетников. Руководствуемся простым правилом: можно работать со всем, что цветет весной и в первой половине лета.
Сроки с 20 августа по 15 сентября оптимальны для работы с пионами. Весь август и сентябрь можно делить и пересаживать корневищные ирисы. К процедурам приступаем через месяц-полтора после окончания цветения. В последний летний месяц можно заниматься ранними флоксами, геранями и верониками, астильбами, баданами, аубриетой, астрой альпийской, волжанкой двудомной и прочими многолетниками, цветущими с конца весны и до начала июля. Также можно спокойно делить и пересаживать декоративно-лиственные: хосты, гейхеры, бруннеры и другие.
Примерно с середины августа наступает время для высадки рассады двулетников, которые будут цвести в следующем году: шток-розы, виолы Виттрока, гвоздики турецкой, колокольчика среднего, незабудки, маргаритки многолетней, наперстянки пурпурной. Последняя, кстати, прекрасно размножается самосевом. В эти же сроки в сад переселяют рассаду травянистых многолетников: рудбекии, эхинацеи, дельфиниума, колокольчика, нивяника и других.
Использованы материалы портала botanicka.ru (12+)
