Оказывается, виновниками могут быть продукты, которые только выглядят диетическими, однако при частом употреблении увеличивают калорийность рациона не хуже чая с печеньем.
Фрукты без ограничений
Безусловно, это природные витамины и богатейший источник клетчатки. При этом они редко воспринимаются как враги фигуры, поэтому их едят без контроля. И очень зря. Фрукты сладкие не просто так: фруктоза – это одна из разновидностей сахара. Банан содержит около 100 калорий, а виноград – одна из самых сытных ягод.
С сухофруктами та же история: это концентрированный сахар. Горсть изюма по калорийности может сравниться с перекусом, а фиников – заменить полноценный обед.
Йогурты и творожки
Одна баночка молочного десерта может содержать ароматизаторы, крахмал для загустения и столько же сахара, сколько несколько кусочков шоколада.
Если любите молочку, выбирайте натуральный кефир или простой творог, добавляя в них свежие несладкие ягоды, например, клюкву или смородину.
Орехи и семечки
Горсть миндаля кажется безобидной и здоровой альтернативой конфетам.
Действительно, орехи полезны для сердца и сосудов, содержат ценные жиры и белок. Но в то же время это чрезвычайно сытный продукт: в стограммовой пачке содержится почти половина суточной потребности в энергии. Безопасная для фигуры порция: 5–8 орехов в день.
Напитки
Сок, даже свежевыжатый, – это 4–5 ложек сахара. Любая газировка, холодный чай, морсы промышленного производства, кофейные напитки с сиропами – это точно такой же источник калорий, как и обычная еда. Несколько стаканов пакетированного сока равны полноценному приему пищи, но без ощущения сытости – ведь это жидкость.
Единственные безвредные для фигуры напитки – вода, чай и черный кофе без сахара.
Растительные масла
Оливковое масло – символ средиземноморской диеты и здорового питания. Оно действительно полезно: это источник полезных жиров и антиоксидантов, которые защищают сосуды и замедляют старение. Однако в одной столовой ложке масла содержится около 120 килокалорий – это, получается, вообще один из самых калорийных продуктов.
Отмеряйте масло ложкой, а не лейте на глаз – даже самые полезные продукты требуют чувства меры.
