Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю установило, что с 28 мая по 25 августа не были погашены 252 ветеринарных сопроводительных документа на мясную, молочную и рыбную продукцию, а также яйца.
Проверка прошла после того, как в июле Роспотребнадзор сообщил ведомству о выявлении сальмонеллы в замороженной свинине, которую использовали для приготовления блюд в лагере. Организацию отдыха и питания детей осуществлял предприниматель.
Внеплановая документарная проверка бизнесмена проходила с 18 августа по 11 сентября. По ее итогам 22 сентября предпринимателя привлекли к административной ответственности за нарушение ветеринарных правил оформления и учета сопроводительных документов.
