Ведущим кулинарной олимпиады «Легенда» в Перми станет победитель программы «Адский шеф»

В краевой столице 25-27 августа пройдет четвертая Всероссийская Олимпиада по кулинарному искусству и сервису. Основной площадкой соревнований станет выставочный центр Perm Expo.

Ведущими Олимпиады станут победитель шоу «Адский шеф» на телеканале «Пятница» Вячеслав Вьюник и шеф-повар ресторана «Сыроварня Новая Рига» Алексей Ткаченко. Об этом стало известно в ходе заседания краевого правительства 26 июля.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал, что в этом году участников мероприятия ждут изменения.

«В этом году впервые в России соревнования будут командные – шеф, повар холодного, горячего цеха, кондитер и официант. Оценивать их мастерство будут известные повара, имеющие статус судей», – сообщил Игорь Бухаров.

Обновится и состав участников олимпиады. В их числе впервые будут повара из новых территорий.

«Всего у нас ожидается более 200 участников из 30 регионов страны. В том числе – впервые из Запорожской области», – отметил губернатор Прикамья Дмитрий Махонин.

В соревнованиях предусмотрено 10 номинаций. Повара из Пермского края заявлены во всех категориях.

Ранее zwezda.su сообщал, что в Перми на эспланаде шеф-повара приготовят 4000 порций жарехи с грибами и дикоросами на огромной сковороде.