В августе инспекторы выявили грубые нарушения санитарных требований и отсутствие ветеринарных сопроводительных документов. В холодильных камерах предприятия рыба хранилась с нарушением норм: с наледью на оборудовании, грязью и мусором. На хранении находилось более 20 тонн продукции без подтверждения ее безопасности, а за июнь компания реализовала предпринимателю свыше 3 тонн рыбы без оформления ветеринарных документов.
742 кг продукции неизвестного происхождения были признаны небезопасными, изъяты из оборота и подлежат уничтожению. ООО «Рыбхоз» выдано предписание о запрете реализации продукции без подтверждения ее качества и безопасности.
Автор: Анастасия Кузнецова