В Перми олимпиада по кулинарии «Легенда» собрала восемь тысяч гостей

Завершилась VII Всероссийская олимпиада по кулинарии «Легенда» (0+). Три дня краевая столица была площадкой для роста специалистов индустрии гостеприимства: более 200 мастеров из 35 регионов соревновались, обменивались опытом и повышали квалификацию.

За три дня событие собрало восемь тысяч человек.

Отдельный блок посвятили «Прикамской кухне». Был проведен специальный конкурс и мастер-классы по локальным гастрономическим традициям. Особое внимание было уделено детям. Ребята сами предлагали, каким они видят школьное меню.

Также был организован мастер-класс по приготовлению десертов — трайфлов и зефира в вафельном стаканчике, рассказал губернатор Дмитрий Махонин.

Подписывайтесь на нас в Telegram и Max

Автор: Кристина Смирнова-Думанская