Были выявлены отсутствие производственного контроля по принципам ХАССП, маркировки на оборудовании, дезинфицирующих средств и личных медицинских книжек у сотрудников, несоблюдение поточности технологических процессов, использование продукции без документов, подтверждающих ее качество и безопасность.
Для предотвращения угрозы здоровью посетителей составлен протокол о временном запрете деятельности кафе, материалы направлены в суд, сообщает Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю.
Автор: Анастасия Кузнецова
© 2014-
2025, ООО ««МГ «МАГМА» »
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 88725 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 22.11.2024 г.