С 1 января 2023-го на молочных кухнях Перми кефир и творог для детей до 2 лет начали выдавать в сертифицированной упаковке.
Переход на централизованного поставщика товара связан с изменениями требований санитарного законодательства к производству данной продукции.
Например, она должна иметь герметичную упаковку, на которой есть маркировка и состав, а также срок годности, условия хранения и так далее. По информации краевого минздрава, за 2 недели кефир и творог получили 6507 детей региональной столицы. Это почти 2,3 тонны творога и свыше 9 тысяч литров кефира.
«За период 2023 года все поставки молочной продукции проводятся в срок и без задержек. Поставки отслеживаются на соответствие срокам годности и качеству продукции», – сообщают в ведомстве.
При этом количество раздаточный пунктов осталось прежним. В городе работает 29 филиалов молочной кухни. Кефир и творог для детей выдают ежедневно 7 дней в неделю, включая выходные и праздничные дни.
Наталия Федосеева
